½ finhackad lök
1 msk olivolja
500 g torskfile
½ dl laktosfri grädde (kan uteslutas)
salt och peppar
Cayennepeppar
2 msk olja
Fräs löken, mixa med torsken, grädde och kryddor och gör biffar. Stek i olivolja några minuter på varje sida.
Servera Ljummen rödbetssallad till:
1 kg rödbetor
2 msk rödvinsvinöger
4 msk olivolja
4 msk kapris
0,75 dl finstrimlad purjolök
salt och peppar
Koka rödbetorna. Blanda det övriga till en dressing. Hacka de kokta rödbetorna och blanda i dressingen fortfarande ljumna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar