onsdag 31 augusti 2016

Helt sänkt i kroppen

Vet inte om det är en reaktion från psyket som påverkar kroppen efter gårdagens besked, men jag är helt sänkt i kroppen. Bly i ådrorna och musklerna orkar ingenting, ont i leder och muskler! Det bränner i handflator och i fötterna. Extremt trött och orkeslös är jag med. Vad händer? Antingen är det en kraftfull stressreaktion eller så håller jag på att bli riktigt sjuk. Har inte känt så här på jätte jätte länge. Hoppas det vänder snart! Så här vill jag inte må 😖

Jag jobbade några timmar på fm men sen har det inte blivit så mycket mer. Ja, jag var med Emelie till stallet en sväng. Fick lite frisk luft och fick röra på mig lite. Har kokat björkaska och chaga, lagat soppa och försökte göra blomkålsgodis 😊 Gick inget vidare då jag glömde dem i ugnen. Ska försöka igen och lägger ut receptet när jag lyckas få det dom det ska vara 😊

Nu är det god natt för idag! Ha det bäst ❤️

tisdag 30 augusti 2016

Läkarbesöket idag

Idag var jag på läkarbesöket och träffade nya läkaren. Kemin stämde definitivt och jag tyckte mycket bra om henne. Hon var intresserad av mig och mina val, jag kände mig respekterad och bra bemött. Hon frågade kring vad jag gör och vad jag tar. Hon föraktade eller förringade ingenting. Hon sa att hon inte får och/eller kan rekommendera mig någonting annat än att göra det jag själv bedömer är det bästa för mig.

Cancermarkören hade som väntat stigit. Det kom inte som en chock men jag hade förstås hoppats på ett annat resultat. Markören låg nu på 119. Det har sett ut så här hittills:
sept 87,2
Okt 60,2
Jan 32
Apr 81,2
Juni 41
Aug 119

De övriga proverna som tagits var bra. Inga förhöjda eller för låga värden, det är bra! Läkaren rekommenderade att jag ska ta en röntgen för att se vad det är som händer i kroppen, och hon skickar remiss för datortomografi. Jag kommer att få en tid om ca två veckor och sen tar det ytterligare 10-14 dagar att få svar. Så, i slutet av september vet vi.

Läkaren sa angående markörprovet att det inte går att lita på det helt säkert. Det ger en fingervisning om trolig utveckling men man kan inte säkert utgå från provet. Det händer att markören ökar utan att röntgen kan påvisa tillväxt, men det kan då vara frågan om att tumörerna är för små för att synas.

Vi pratade lite om prognos och statistik. Jag ställde frågan om tid igen men inte heller hon ville eller kunde säga något om tid. Jag förstår ju det och vet faktiskt inte varför jag frågade heller! Hon menade iallafall på att statistik är en sak att förhålla sig till men alla följer inte den. Och eftersom att jag inte får cellgifter och strålning i går ju jag inte i den "vanliga" statistiken, konstaterade jag och Jocke efteråt. Läkaren menade på att det verkar som att mina tumörer svarar på det jag gör och inte är så aggressiva. Det hade varit ett annat läge om tumörerna fortsätter att växa och sprida sig vad jag än gör. Ytterligare en fördel är att jag inte tar några läkemedel, så det spar på kroppen och gör att de finns att ta till längre fram om det behövs.

Läkaren gick inte i taket av markörvärdet och det gjorde inte jag heller. Det var som sagt väntat men inte sååå högt! Men som min son frågade mig, hur högt KAN det bli då? Hur ser skalan ut? Kan den gå till 500, till 1000? Jag vet inte! Jag vet bara att det är det högsta värdet jag haft hittills och att det ökat, i mina ögon rejält på två månader. Men om det kan öka så kan det ju minska! Lika lite som jag tänker hålla mig inom ramen för statistiken tänker jag lägga mig ner och vänta! Jag vet att jag varit "slapphänt" och tappat fokus och nu ser jag konsekvenserna av det! Nu måste det bli nya tag! Återta fokus, gå all in och kämpa vidare, och kämpa lite till och lite till.

Jag har påbörjat att utforma en strategi för att återta kontrollen av min kropp och hälsa. Jag ska lägga upp en ordentlig plan som jag sen ska följa till punkt och pricka. Och jag ska skriva ner ALLT jag gör och notera alla avvikelser, nya saker, vad jag lägger till och tar bort. Det hade jag tänkt redan innan och nu blir det ännu mer aktuellt. Jag ska t ex skriva ner vad jag äter och dricker så att jag kan gå tillbaks och se om det blivit för mycket eller för lite av nånting. Det kan ju vara högst väsentligt om jag t ex ätit mycket kött eller mejerier, eller om jag slutat med Budwigröran.....eller slarvar med aprikoskärnor och c-vitamin. Om jag slutat motionera, meditera och djupandas.... sånt spelar ju såklart roll och det är svårt att få grepp om kvantitet om det inte finns på prent. Jag kommer att börja föra dagbok över allt jag äter, dricker och gör som har med min egen behandling att göra.

Arcadiakliniken kom ett steg närmare idag! Jag ska avvakta röntgen nu och sen ska jag begära ut min journal och röntgenbilder och boka in en konsultationstid med läkare på Arcadia. Jag vill ha ett utlåtande, behandlingsförslag och en prislapp och sen tar jag slutgiltig ställning. Men jag känner att det börjar bli högläge!

Ja go vänner, liver går upp och ner. Ibland känns det meningsfullt och glädjefyllt. Ibland känns det lite tyngre och trögare. Det är väl så det känns nu. Lite oroligt och ovisst, men långt ifrån att ge upp! Som jag sa, jag har för avsikt att inte ingå i den vanliga statistiken som är 2-5 år. Jag ska tillhöra dem som avviker på den högra sidan av skalan.....

Jag sticker inte under stol med att det ibland är trögt och tråkigt att vara i den här branschen, vad gäller val av behandling, mat, livsstil osv. Ibland är det verkligen supertungt och jag avskyr verkligen att rota runt bland kosttillskott, grönsaker och yoga! Ibland känner jag bara att JAG VILL HA TILLBAKS MITT LIV! Jag vill inte tänka på allt jag gör och stoppar i truten, jag vill äta det jag är sugen på, jag vill göra det jag känner för, jag vill inte vara i den här branshen. Men det är bara ibland det känns så. Oftast går det bra och jag mår bra, både fysiskt och psykiskt. Och jag vill LEVA. Inte bara överleva! Jag vill leva och det gör jag. Det jag måste få in i mitt huvud, i min själ och i mitt hjärta, är att det här är på fullaste allvar! Har jag inte förstått det ännu så är det hög tid att börja göra det nu. Jag ÄR i den här branschen nu och jag väljer att vara där för att jag vill LEVA!

Det får bli sista ordet idag. Ett del i min plan är att en gång för alla se till att gå och lägga mig och att SOVA i tid 😊 Sömnen är en jättestor del i kroppens förmåga att läka och där har jag en del att jobba på om jag säger så. Mer om mina fortsatta planer kommer 😊

God natt och sov gott ❤️



måndag 29 augusti 2016

I morgon

ska det bli spännande att träffa den för mig nya läkaren. Ska bli spännande att få provsvaren också förstås. För första gången sen jag började den här resan känner jag mig inte speciellt orolig över vad provet ska visa. Jag känner att jag vet vad jag behöver göra om det skulle visa sig gå åt fel håll, vilket jag också är helt inställd på. Av nån anledning...... Jag har funderst över det, varför jag har en känsla av att det kommer att vara negativa besked nör jag mår så bra som jag gör. Jag har tänkt att jag "fuskat" så mycket men när jag tänker efter har jag nog inte gjort det. Alltså, fuskat! Nån gång har jag stoppat fel saker i munnen. Jag åt faktiskt ett par bitar pizza när jag hjälpte min dotter att flytta och en liten bit till här om dagen.... Men bortsett från det? Nån korvskiva har det väl slunkigt ner och när vi käkade kräftskagen var det socker i lagen. Så jo, fuskat har jag ju. Men jag tror inte att det är då pass att det jag ätit fel ska göra att det går åt fel håll. Då är det nog snarare att jag inte basar kroppen tillräckligt, att jag slarvat med chaga och kosttillskott.

Det är väl märkligt det där att jag slarvar, fast jag VET att jag borde vara suuuuuperstrikt. Jag vet att mitt liv står på spel och ändå väljer jag att stoppa saker i kroppen som jag VET inte är bra, eller låter bli att göra saker som jag borde.... Varför gör jag så? Borde det inte vara självklart att gå all in till 200 procent och inte vika av i något hörn förrän kroppen är i toppform? När jag vet att jag är sjuk och vad kroppen behöver! Det är konstigt hur man är! Lika konstigt att man röker fast man vet att det är farligt och att man kan dö av det. Fast det är klart, det finns många som röker men som inte blir sjuka. Det finns få som har spridd bröstcancer som överlever! Om jag vill vara en av de få som gör det borde jag sluta "fuska"! Förstår jag inte allvaret tillräckligt kan man undra! Ja jag vet inte. Jag tänker ofta att jag borde göra både det ena och det andra och att jag ska ta tag i det om värdena visar på försämring. Men det bästa vore om jag satsade allt nu och såg till att minimera tumörerna och deras påverkan på kroppen maximalt, innan jag "fuskar".

Jag tror, dels att jag förtränger verkligheten lite och inte vill ta in hur det verkligen är och dels så orkar jag inte fullt ut. Jag håller ganska hårt på vissa delar medan jag gör avkall på andra. Det är svårt att stålsätta mig ibland och jag känner att det är såååå lätt att glida över på det "gamla", det tidigare livet igen. Att dricka för mycket kaffe, få för lite sömn, stressa, dricka vin, inte motionera osv, osv.

Jag skulle behöva en coach! En personlig coach som pushade och peppade, som påminde, tjatade och hängde i och motiverade. Det har gått ganska bra hittills men jag skulle behöva det nu känner jag. Min motivation borde ju vara på topp när konsekvenserna kan bli ganska ödesdigra om jag slarvar, men jag känner mig helt ärligt lite sliten. Jag är nog i en liten svacka just nu. Jag har tappat lite av det där "jävlar anamma" av olika anledningar, men jag ska komma igen. Jag har tappat lite fokus, men jag ska plocka tillbaks det! Fokus....koncentration, målmedvetenhet, inspiration, beslutsamhet, envishet, uthållighet, fighting spirit....ja jag ska hitta dit igen!

Carpe Diem ❤️

söndag 28 augusti 2016

En skön helg

Helgen har varit skön och trevlig. Vi har pysslat lite här hemma. Jocke har snickrat och jag har städat. Fixat lite i växthuset och skördat tomater. Gjorde krossade tomater på 1,4 kg tomater och ska leta efter ett bra recept på tomatpure och ketchup. Tänk om jag hade förmånen att kunna skörda egna grönsaker året runt! Får kanske flytta till varmare breddgrader så det kan bli möjligt 😊

Igår var vi på bio. Såg Hitta Doris. Den var ok men jag hade förväntningar att få skratta mer än jag gjorde. Men det var trevligt att göra någonting tillsammans hela familjen. Inte allt för ofta vi gör  saker bara vi tre! Det måste vi bli bättre på!

Idag fick vi besök av min bror och hans fru. Det blev några timmars fika och prat. 😊

Och i morgon är det vardag och jobb igen. Precis som vanligt med andra ord. På tisdag ska jag träffa nya onkoligen. Det ska bli spännande på flera sätt. Dels att träffa henne och se vem hon är och sen att förhoppningsvis få svar på cancermarkörprovet.

Jag håller fortfarande på och funderar över Arcadia eller inte....tisdagens läkarbesök kommer förmodligen hjälpa mig att fatta beslut, åt det ena eller det andra hållet!


fredag 26 augusti 2016

Kräftskagen och Bolognese

 Igår kväll lagade vi mat efter recept som Jocke letat fram på nätet. Riktigt, riktigt gott var det. 

Som förrätt gjorde vi Kräftskagen;
3 dl Majonnäs, hemlagad såklart 
(majonnäs: 2äggulor, 1 1/2 tsk dijonsenap, 1 krm salt, 1 tsk balsamvinäger, ngr dropoar worcestershiresause, 2 dl neutral rapsolja. Blanda allt utom oljan i en glasburk, mixa med mixer och ha i oljan lite i taget. Kör mixern upp och ner i burken tills majonnäsen är tjock)
2 msk röd stenbitsrom
1 msk finhackad dill
Rivet skal av 1 citron
200 g kräftstjärtar
1 tsk citronsaft
1 droppe tabasco
1/2 tsk rose'peppar
Blanda ihop och lägg på ett bröd. Strö lite rose'peppar upppå. 




Som varmrätt lagade vi zucchinipasta med vegetarisk bolognese:
2 st zucchini strimlade och urvattnade genom att stö på salt och lägga i durkslag i 10 min. Kokades sedan i lättsaltat vatten i 2-3 min. 

Bolognese
3 dl roda linser
1 gul lök
3 morötter
2 selleristjälkar
3 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
3-4 msk tomatpure'
1 msk torkad oregano
1 msk torkad basilika
1-2 tsk dijonsenap
1 msk balsamvinäger
Salt, peppar
Ca 5 dl vatten
Hacka lök och selleri, riv morötterna. Fräs mjuka. Ha i pressad vitlök och övriga ingredienser förutom linserna. Låt puttra på svag värme ca 10 min. Ha i linserna, tillsätt ev mer vatten. Koka på svag värme tills linsena är klara. 


Till detta serverades hemlagad ketchup,  Jättegott!

Ketchup
Ketchup, recept av Birgitta Höglund
250 g tomater
5 cm purjolök
50 g smör
1/4 grönsaksbuljong
2 dl vatten
1 dl tomatpure
2 msk balsamvinäger
2 tsk chiliflakes
1 tsk worcestersauce
1 skivad vitlöksklyfta
1 krm kummin
1 krm nejlikor
Havssalt
Skär tomaterna i bitar och strimla purjon. Fräs i smöret med tomatpuren. Tillsätt alla övriga ingredienser, koka upp och låt puttra på svag värme i 30 min. Mixa ketchupen direkt i kastrullen, låt puttra 15 min till. 


tisdag 23 augusti 2016

Njuter i solen

Åh vad härligt det var att vakna och kliva ur sängen idag! Soligt och varmt ute och dessutom nästan ledig dag! 😊

Kefri med hallon och blåbär och en kopp chagate blev frukost idag. Underbart skönt att njuta ute i solen 😊

söndag 21 augusti 2016

Ont i nacken 😟

Nackvärken från igår har varit som bortblåst idag, vilket har varit jätteskönt. Helen har varit på besök en snabbis och hälsat på sin kisse! Det märktes tydligt hur glad katten blev över att Helen kom, det var riktigt häftigt att se 😊
Mot kvällningen var jag och hälsade på min kära faster. När jag kom hem lagade jag mat och som en blixt från en klarblå himmel fick jag ont i ena sidan av nacken och ner i axeln. Det gör nåt jävulusiskt ont 😟 Så nu är det vetekudde igen! Ja två stycken till och med😌

I morgon är det jobbardag igen. Ska vara på kontoret och roa mig och hoppas nacken är bättre. Nu är det god natt 😴

En härlig dag

Idag var jag, Jocke, Emelie och svärmor till Skinnskattebergsskogen och plockade bär och svamp. Perfekt väder för en dag i skogen och det fanns HUR mycket blåbär som helst! Det fanns även lingon och svamp och vi plockade glatt av alla sorter. Jag hade kunnat plocka betydligt mer blåbär men ryggen sa ifrån. Har haft fruktansvärt int i ryggen nu i kväll och ligger på vetekudde. Det är synd stt jag får så ont för det är sååå skönt att vara i skogen. Jag storstädade i går och putsade fönstren i uterummet och sen skogen på det, det blev för mycket. Men vetekudde hjälper bra, tack och lov. Jag kommer nog kunna sova gott.

Det går lite bättre med katterna. Våra "gamla" katter är mer och mer hemma och Smilla kryper inte efter golvet längre. De fräser fortfarande åt Willow och Smulan säger ifrån ordentligt när Willow kommer för nära. Men som sagt, det har blivit bättre och jag tror att det kommer att lösa sig! 😊

Avslutar kvälken med att ha en geting i sängen. Den for runt som en galning i sovrummet och dök ner på mig flera gånger. Nu är den gått vidare till sälla jaktmarker och jag ska sova! God natt och dröm sött ❤️


onsdag 17 augusti 2016

Kattbestyr

Vi har sedan en vecka tillbaks Helens katt Willow hos oss och tanken är att hon ska bo här ett tag framöver. En vecka har som sagt gått nu och vi ser allt mindre av våra "gamla" katter. De vänder i dörren när de är på väg in och om de går in kryper de nästan efter golvet. Framför allt Smilla.... De äter inte heller. Lilla Willow blir glad när hon ser katterna och vill fram och häksa och leka men när de vänder och går springer Willow efter "jagar iväg" dem.

Smilla går oftast in på kvällarna och går då och lägger sig i vår säng. Om Willow kommer för nära fräser hon och Willow brukar då gå. Idag låg de dock på var sida av sängen en stund! Inte i attackläge utan de såg ganska rofyllda ut. Kanske, kanske kan det funka till slut. Jag hoppas det! En jobbarkompis föreslog att vi skulle ha alla tre katter inomhus ett tag så att de inte kan fly, utan måste reda ut det hela. Ja det kanske är ett sätt, jag vet inte. Som det är nu, att våra katter håller sig borta, oroar mig lite. Framför allt Smulan håller sig borta. Hon har inte varit inne på flera nätter och visar sig bara en kort stund då och då. Jag är orolig för att dom flyttar hemifrån till slut.

Jag googlade om problemet och det verkar som att det kan ta ett tag att få katter att acceptera varann. Allt från en till fyra, fem veckor. Men det handlade om innekatter, det här kan nog ta ännu längre tid.

Om någon har kunskap om detta tar jag gladeligen emot tips och ideer. Vill så gärna att det ska fungera!

Lilla Willow är iallafall avslappnad 😊


Tft-hälsan idag

Idag var jag till Tft-hälsan och träffade Ola. Jag behövde lite ny inspiration känner jag och fick lite mer lust att fortsätta med detta, men det ÄR motigt just nu. Ola är jätteduktig på det han pysslar med och varje gång jag varit hos honom känner jag att jag kan och vill lägga i en ny växel, att jag vågar tro och hoppas. Nånting gör att jag inte får den känslan fullt ut just nu, vet inte varför.....

Var till lab och tog blodprov, bland annat cancermarkören. Hoppas den är klar tills jag ska till läkaren den 30/8. Den kommer att ha stor betydelse för framtiden känner jag, betydelse för fortsatta val. Ser mycket fram mot att träffa läkaren och prata lite mer med henne om hur hon ser på det hela.


tisdag 16 augusti 2016

Mycket att tänka på

Den senaste tiden har det varit och är fortfarande mycket tankar som snurrar i huvet. Det händer en hel del runt omkring som påverkar mig på olika sätt, både på gott och ont. Medan jag kämpar med mitt, vi med vårt, pågår livet utanför. Med allt vad det för med sig. Upp och ner, hit och dit. Funderingar, oro, ilska, glädje....hela spektrat finns ju där. Det tillhör liksom livet. Och som jag konstaterat sen förut så går det inte att värja sig från det ena eller det andra. Nä fy vad kryptiskt det blir. Jag kan väl bara kort och koncist konstatera att livet pågår!

Utan att behöva vara kryptisk kan jag berätta att jag just nu brottas med frågan om jag ska åka till Tyskland och få behandling på Arcadiakliniken. Det är flera aspekter som spelar in i frågan:

1. Ska jag åka nu medan kroppen är relativt pigg och oskadad av sjukdomen, med förhoppning att kroppen får hjälp att läka och förhoppningsvis också att hålla tumörerna borta. Tanken om jag skulle åka nu är att kroppen ska få en rejäl skjuts framåt, i rätt riktning så att säga, så att förutsättningarna att fortsätta må bra blir så bra som möjligt. Ja, jag vet inte......eller

2. Ska jag vänta med att åka tills det vänder och blir sämre? Att ta till Arcadia som en åtgärd när det jag själv gör inte längre räcker till. Men är det inte lättare att läka ju bättre skick kroppen är i? Och lättare att hålla sjukdomen tillbaks ju mindre kroppen har att känpa med? Det låter mer logiskt tycker jag.

3. Är det ens värt så mycket pengar som det kostar att åka till Arcadia? Kan jag lika gärna glra det sjäkv, som jag gör nu? Jag kan köpa mycket komplementär behandling och preparat för de pengarna, och det kanske är lika effektivt!

Tänk om inte OM fanns. Tänk om man hade svaren innan. Tänk om man hade en kristallkula? Eller någon som talade om vad man skulle göra. Nu ska jag fatta beslut utifrån magkänsla och förnuft, inte helt lätt.

Jag får en hel del råd kring vad jag bör, kan, ska och behöver göra. Många av dessa är samstämmiga och då är det enklare. Som att äta mycket grönsaker och minimera kött, mejeri och utesluta socker! Där är ALLA som jag varit i kontakt med inom alternativmedicin överens, där råder ingen tvekan. Men det finns såklart olika uppfattningar om vad jag ska äta för grönsaker, hur de ska tillagas och så vidare. Det ska inte vara lätt 😂 Det råder också olika uppfattningar om jag ska äta frukt eller inte. Ena lägret säger att jag ska undvika all frukt, möjligtvis med undantag för äpple. Citrus är ok....dessa menar att kroppen omvandlar fruktsocker till glukos, vilket blir gödning till cancercellerna. Socker som socker.

Andra lägret säger att det finns ämnen i frukt som angriper cancercellerna och som försvårar spridning och tumörernas fortlevnad. Detta gör mer nytta än vad fruktsockret gör skada, säger dom.

Jag har fått till mig från flera personer att jag ska äta aprikoskärnor då de innehåller ett ämne som dödar cancerceller. För påfrestande för levern säger någon, har ingen effekt alls säger någon annan.
Mixa keso och linfröolja säger några, det har ingen effekt säger andra. Åk till Arcadia direkt säger några medan andra menar att det är bortkastad tid ich pengar när jag jan få samma resultat sjäkv på hemmapkan för en bråkdel av pengarna.

Allt det här är tröttsamt. Att göra allt det som jag gör, att leta information, att söka nya vägar....att ha kontakt med alla dessa människor....jag vill ju ha det förstås för de ger mig råd och tillför bra saker i mitt liv men det är endå påfrestande, att få olika budskap, att kastas mellan den ena sanningen till den andra, gör att jag emellanåt tappar forfästet, jag tappar tron på det jag håller på med. Jag går ner i källaren och tittar, jag känner att jag inte orkar hålla på!

Men vad är alternativet? Nä just det, det finns inget,  så det är bara att fortsätta 😊 Cellgifter och strålning är inget alternativ för mig. Att bara lägga mig ner och vänta på att dö är inte heller riktigt nåt alternativ. Så det blir ju alldeles som att jag fortsätter på den här vägen.

I morgon ska jag träffa Ola Björkman på TFT -häksan och han ska få fylla på mina depåer tillförsikt inför framtiden!

måndag 15 augusti 2016

Njuter av barn och barnbarn

Idag kom Emelie hem efter att ha varit hos först sin syster Helen och hennes familj Petri och Eira och sen hos sin farbror Hanse och hans familj Erika, Alice och Emma. Hon har sammanlagt varit borta i 10 dagar och vi har lä gtat sååå mycket efter henne. Det kändes så gott att få krama om henne idag och att ha henne hemma igen ❤️
Fick också förmånen att få hem min äldsta dotter Sandra idag och barnbarnet Amanda. Det är alltid lika underbart att ha dem här. ❤️

I morgon väntar jobb igen. Ska inleda med att åka på hembesök. Det ska bli skönt att komma igång igen samtidigt som det känns som att jag haft en kort semester. Det blir nog någon vecka under hösten också.


lördag 13 augusti 2016

Hamburgare med bröd

I dag gjorde jag hamburgare med bröd och det var det godaste jag ätit på mycket länge. JÄKLAR vad gott det var. Jag gjorde burgarna på ekologisk hönsfärs, hemgjord ketchup, dressing och bröd. 

Burgare
500 g ekologisk hönsfärs
1 riven gul lök
Salt, peppar
Paprikakrydda
Chiliflakes

Ketchup, recept av Birgitta Höglund
250 g tomater
5 cm purjolök
50 g smör
1/4 grönsaksbuljong
2 dl vatten
1 dl tomatpure
2 msk balsamvinäger
2 tsk chiliflakes
1 tsk worcestersauce
1 skivad vitlöksklyfta
1 krm kummin
1 krm nejlikor
Havssalt
Skär tomaterna i bitar och strimla purjon. Fräs i smöret med tomatpuren. Tillsätt alla övriga ingredienser, koka upp och låt puttra på svag värme i 30 min. Mixa ketchupen direkt i kastrullen, låt puttra 15 min till. 

Dressing
2 äggulor
1 1/2 tsk dijonsenap
1 nypa salt
Vitpeppar
1 tsk balsamvinäger
Några droppar worcestersause
2 dl ekologisk rapsolja
1 tsk äppelcidervinäger
Ha i alla ingredienser förutom oljan i en glasburk. Mixa med mixer och tillsätt oljan lite i taget. 

Bröd, 4 st små, recept av Birgitta Höglund
2 ägg
3 msk mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
2 msk kokosolha
1 msk sesamfrön
1/2 msk fiberhusk
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt

Vispa äggen riktigt tjockt med elvisp. Blanda det torra och rör ner i äggsmeten tillsammans med kokosoljan. blandacom väl men med lätta tag så luftigheten i smeten bevaras. Klicka ut fyra klickar på plåt med bakpapper, forma små bullar. Strö på sesamfrön. Grädda i 200 grader i 10 min i mitten av ugnen. Låt svalna på galler. 


Riktigt riktigt gott! 


Kärt besök

Igår fick jag besök av min goa moster och goa mamma och fick denna vackra Orkide'. 

 Det var ett kärt besök, har inte träffat min moster på länge och när jag fick ge henne en stor kram kände jag verkligen hur mycket jag saknat henne. Min moster har betytt så mycket för mig under min uppväxt. Vi har alltid bott 40 mil ifrån varann och jag tillbringade en hel del tid med henne under min barndom. Jag minns hur glad jag blev när hon kom och hälsade på och hur ledsen jag blev när hon åkte. Nån gång lyckades jag tjata mig till att få följa med henne hem 😂. 
Många sommarlov och andra skollov har jag tillbringat med min moster och hennes familj.❤️

Kräftskiva

Ikväll hade jag och Jocke en liten kräftskiva 😊 Vi åt toast med kantareller, kantarellpaj och kräftor. Jättegott var det. Kvällen avslutades i soffan mätta och belåtna, tittandes på ett par avsnitt Macahan 😊


Recept, som är blandningar av Elisabeth Höglunds och eget hittepå,  på min toast och paj kommer här!

TOAST
Brödet görs genom att knäcka ett ägg i en djup tallrik. Vispa med en gaffel och blanda i 1 dl mandelmjöl. Blanda ihop till en smet. Ha i en nypa salt och smörklickar efter smak. Jag brukar ta cs 4 små klickar och mosa in det med gaffeln. Micra i två minuter. Brödet klart! Jag brukar försöka vara sparsam med micrad mat men ibland så använder jag den!

Jag stekte sen brödet i smör, bredvid kantareller och schalottenlök vilket jag kryddade med svartpeppar och la på brödet. Supergott! Kräsmagade Jocke tyckte också att brödet var gott 😊

PAJ
Pajen var svårare att få till med ingredienser som jag äter, men det gick och det blev gott!

Pajskal
50 g smör, kylskåpskallt
1 ägg
3 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 nypa salt
Blanda alla ingredienser till en del och tryck ut i pajform. Denna sats räcker till ca 30*30 cm. Låt pajskalet vara i kylskåp i 30 min. Förgrädda pajskalet i 5 min i 200 grader.

fyllning
2 dl stekta kantareller
1 stor schalottenlök, hackad och stekt
Salt och peppar
Lägg fyllningen i pajskalet

Äggstanning
3 ägg
2 dl havrebas matlagningsgrädde
2 dl riven getost
Salt, peppar och cayennepeppar
Vispa äggen och ha i övriga ingredienser och häll över kantarellerna i pajskalet. Grädda i ugnen på 200 grader i 25-30 min.

Pajen blev jättegod och fick även den godkänt av Jocke 😊






fredag 12 augusti 2016

En härlig kväll

Efter en dag då vi fått mycket gjort, jag har slipat och målat, planterat om citron- och olivträd och Jocke har snickrat altan och fixat stuprör, så tog vi båtarna ut på sjön och fiskade. Och kan ni tänka er, jag som knappt aldrig fiskat fick 4 abborrar och en mört 😂 För små att äta så dom kastades i igen. På vägen hem rodde Jocke drag och fick en fin gädda. Kastades i även den då vi inte äter gädda. Det var kallt när solen gick ner, men det var en härlig kväll.
Kvällen avslutade vi med att bada i spabadet och titta efter kometer på himlen. Vi fick se några stora fina "stjärnfall" innan vi av trötthet och nackspärr gav upp och gick och la oss😊

Vilket privilegium vi har, som kan njuta av detta i princip när vi vill. Balsam för själen! 

Helen hade inte fiskelyckan med sig idag men jag tror hon hade det mysigt ❤️

Synd att det inte var abborren jag hade på kroken här om dagen!

onsdag 10 augusti 2016

Lite av varje

I två dagar har jag och Jocke fixat här hemma. Målat, städat, fixat kablar osv. Så skönt att få gjort sånt som legat och väntat på att bli gjort! Inte bara negativt med detta höstruskväder. MEN nu vill jag ha sol och värme igen. Det kan väl inte vara slut på sommaren nu? Semestern är hur som helst snart slut och vare sig jag vill det eller inte så närmar sig hösten. Jag gillar hösten också men sommaren är för kort. Jag gillar hösten då det blir friskt i luften och vackra färger. En solig och varm höstdag kan vara hur underbar som helst. Mörkret kan vara lite tungt emellanåt. Jag är ute betydligt mindre, blir tröttare och mindre aktiv. Men det är mysigt också, med tända ljus och en brasa som sprakar i kaminen.

Emelie ska börja på högstadiet! Högstadiet!!! Jag minns själv hur förväntansfull jag var och hur STOR jag kände mig när jag började i 7:an. Det känns som hundra år sen! Men vad mycket roligt vi hade! Det var en del "skit" också men det hör väl till? Kärleksproblem, skoltrött, känslan av att ingen förstog, misstag jag gjorde osv.....Det känns som att Emelie är mycket mindre än vad jag var när jag började på högstadiet. Hon är ju min minsting och jag vill gärna att hon fortsätter vara liten. Men det är bara att gilla läget, hon växer och blir äldre 😊. Hon kommer att börja skolan inne i Sala och hon kommer att få gå 3,5 km till och från skolbussen. I ur och skur, i tegn, blåst, snö och minusgrader, i mörkret, på en smal och krokig landsväg utan väggren! Är det klokt det? Ja det tycker kommunen. När man är 13 år ska man kunna gå 4 km på en väg som har en hastighetsbehränsning lägre än 90 km/tim. Oavsett avsaknad av väggren och belysning. Jag tycker det är alldeles för långt, men när jag tänker efter så hade jag nog själv ännu längre till skolan. Men jag kunde gå på cykelbana som hade belysning! Ja, det kommer nog bli så att jag skjutsar henne iallafall på mornarna när det blir vinter och mörkt ute.  Hon ser iallafall fram mot att börja i skolan. Hon får många nya klasskamrater och det är väl spännande med en ny skola, nya lärare och allt runt omkring. Jag hoppas hon kommer att trivas, och det gör hon nog. 😊

Emelie är just nu hos Jockes bror Hanse och hans familj, Erika, Alice och Emma. Hon kommer att få uppleva många roliga saker, men jag längtar ihjäl mig efter henne! ❤️ Några dagar till får jag stå ut, sen kommer hon hem 😘 Idag åkte dom iväg till en hästgård där de ska bo i ett par dagar. Det blir nog en hel del hästrudning skulle jag tro. Sen ska de åka och övernatta i Kolakojor utanför Skinnskatteberg. På nätet stog det att det var Sveriges mest primitiva vandrarhem 😂 Det finns inye ens el 😂 Nyttigt att uppleva att livet kan pågå utan alla moderniteter 😊

I morgon kommer Helen och häksar på och vi blir med ny familjemedlem. Vi ska ta hand om Helens katt Willow, då hon i te kan ha henne kvar. Willie har ett enormt sug efter att vara ute och det är inte möjligt där Helen bor just nu. Så Willow får bo här ett tag, tills Helen skaffar någon annan stans att bo. Vi hoppas att det ska fungera bra med våra katter bara. Dom har inte varit sååå förtjusta när Willow hälsat på tidigare. Men när hon nu blir här så vänjer dom sig nog. Jag hoppas på det.

Jocke och jag har börjat titta på den gamla tv-serien Macahan. Riktigt gammal 😂 I kvällens avsnitt handlade det bland annat om valet att lita på sjukvården och modern medicin kontra indianernas medicinman. Behöver jag berätta vilken som lyckades rädda livet på den sjuke? 😜 Resonemanget kring detta i serien är ungefär likadant som hur det resoneras i verkligheten idag mellan traditionell sjukvård kontra alternativmedicin.

Apropå det så har jag känt mig betydligt piggare idag, men har fortfarande trötthetskänsla i kroppen. Min psoriasis blommar på och musklerna i benen känns trötta. Men jag har hållit igång en del idag genom städning och fönsterputsning. Pytsar i mig Chaga och ingefära och en del Grönt te också. Senare i veckan ska jag till vårdcentralen för att ta blodprover inför läkarbesöket den 30 augusti. Tar proverna så tidigt då cancermarkörprovet tar lång tid att få svar på.

Känslan jag har är att jag har varit slarvig med maten igen. Det har blivit en del kött och jag "provsmakar" en del som jag inte borde. Jag har druckit för mycket kaffe vissa dagar också. Kaffe och kött gör ku kroppens ph-värde för lågt och det är gynnsamt för cancercellerna. Känslan är att cancermarkören ökat men jag har inga symtom som säger det. Känslan kommer sig av min medvetenhet om slarv men den kan också vara helt fel. Skulle markören vara allt för hög igen får jag överväga att ta en röntgen. Det är ganska facinerade egentligen att jag mår som jag gör ett år senare efter diagnosen! Sjukdomen har hållits i schakt och till och med gått lite tillbaka. Hur länge den fortsätter med det kan man inte veta, men än finns det krut i kärringen och det finns mer att ge 😂

Fast inte just nu, när klockan återigen blivit alldeles för mycket! Nu är det hööööög tid att sova. God natt på er 😴😴😴


söndag 7 augusti 2016

Rullsand

Idag har vi tillbringat dagen, eller ja, iallafall eftermiddagen, på Rullsand utanför Gävle. Vi vaknade först kl 10, så vi kom iväg sent. Det blev en härlig eftermiddag med bad och sol och innan vi åkte hem åt vi mat på restaurangen 😊 Vi hade våra funderingar på om vi skulle åka hem och packa om för att återvända i morgon men väderprognosen ser dyster ut. Vi får nog vara hemma och städa istället, för det behövs verkligen! Det ser ut som en rövarkula hemma 😂.

Dagen gav lite ny energi! Krafterna har kommit tillbaks, det känns så skönt. Jag var lite orolig över att det var en tillbakagång i hälsan totalt sett men det var en förkylning som spökade 😊

fredag 5 augusti 2016

Idag var jag och Jocke ute och plockade det som fanns kvar av älgört här i Ljömsebo. Den är nu överblommad men jag ska ta reda på om man inte kan använda blad och röttter också, om det är lika bra!

Vi var sen och skulle titta på ev Chsga som Jocke hittat. Han hade hittat på fyra olika ställen men var osäker på om det var Chaga eller Vril. Vi hittade tre av fyra ställen och kan konstatera att det var tveksamt om det är Chaga, förutom på ett ställe. Där var det tveklöst Chaga som setat men den var bortplockad!!! Det måste ha varit ca 10 kg som setat där! Och nu var det bara lite rester kvar 😟 Den satt till och med på låg höjd, lätt att komma åt och STOR! Men men, inte gråta över spilld mjölk, det finns fler...... Men ändå, den hade varit fin att få sätta klorna i. Hade haft Chaga ett bra tag framöver.

Kroppen känns skrutt. Det känns som jag är sjuk, orkar ingenting. Har tryck över pannan och musklerna är sjukt trötta. Jag sov flera timmar på em idag.... Har druckit ingefärsshot flera gånger idag och flera koppar Chagate. Hoppas på en vändning snart.

Lagade en såååå god soppa idag. Det var broccolie, selleri och lök. Kokade med havregrädde, vatten, buljong och fetaost. Kryddade med chili, salt och peppar. Mixade och serverade med små broccoli och fetaost! Så gott.

torsdag 4 augusti 2016

Semester

Nu har jag äntligen gått på semester på riktigt. Jag haft några saker som jag behövt göra klart och nu är det gjort och jag ska vara helt ledig i tio dagar! Det ska bli skönt och jag känner att jag behöver det nu. Jag ska ägna de här dagarna till att ladda batterierna så mycket som möjligt, ladda på med en jäkla massa chsga, ingefära och gurkmeja, sova ordentligt, röra på mig och verkligen försöka få tillbaks energin jag har haft men som försvunnit. Känner i kroppen att jag har en förkylning som inte riktigt bryter ut men som ligger där och stjäl energi. Den ska jag mota bort tänkte jag. Jag kokade ingefärsshot idag och ska snapsa på den nu i några dagar 😊

Idag gjorde Jocke om i vårt sovrum och det blev så bra. Det är inte stort men känslan blev att rummet är större och nu är sängen på normal höjd så det blir så mycket enklare att bädda! Bara en sån sak 😂 Har en massa saker och kläder att ta reda på bara, som ska förvaras någon stans som inte är i sovrummet och DET blir en utmaning! 😂

Nä nu ska jag sova! I morgon är en ny dag med nya möjligheter! Älgörtsplockning står på agendan då den snart är överblommad! Måste fylla på förrådet ordentligt 😊

Natti ❤️

tisdag 2 augusti 2016

Otyg i kroppen?

Sen en vecka tillbaks känner jag mig allt tröttare och tröttare i kroppen. Jag har inte o t längre, vare sig i halsen, tanden eller i ryggen. Ryggen är som vanligt igen, de gamla krämporna sitter i men den där smärtan jag hade ett tag är borta. Det tackar jag för. Jag tror att det var en överbelastning efter att ha suttit vid datorn och jobbat för många timmar i streck i flera dagar......hur som helst är det som vanligt igen.

Men någonting är på tok i kroppen, det råder det inget tvivel om! Min psoriasis blommar så det står härliga till. Nu är den snart tillbaks i samma omfattning som den var innan den försvann :-( Jag vet inte vad det beror på heller. Jag hade en tanke att det kunde vara utrensningssymtom av msm men nu har jag hållt uppe med den i tre veckor och det blir bara värre. Jag har också blivit extremt trött igen, så där som jag var förut för flera månader sen.  Kroppen känns seg och energilös.....så det är klart någonting som är i obalans. Jag ska gå tillbaks och kolla vad jag gör annorlunda idag mot tidigare för att försöka förstå om det är nåt sånt som spökar. Eller är det kanske levern som är påfrestad? Levern har med psoriasis att göra enligt alternativmedicinare, så det kanske är så att den inte mår bra? Tröttheten kan ju också komma av en trött lever.

Jag ska köra en kur leverrening med citron, grape, vitlök och olivolja så får vi se om den får en litet kick. Om någon har förslag på andra åtgärder tar jag tacksamt emot dem. 😊


Fiskelycka

Idag var jag och maken ut påvår lilla sjö för att prova fiskelyckan. Medag Jocke kastade satt jag och metade. Plötsligt fick jag NAPP och drog upp en liten abborre på kanske 10-12 cm. Tror det är min första fisk nånsin :-) Så fort jag kastade i flötet igen fick jag napp direkt och den här gången var det en STIR abborre, säkert runt 1 kg. Jag är ju inte snabbast i stan på att dra upp fisk och lite halvpanik fick jag så innan jag fått upp den gick linan av :-(. Maken slutade kasta och började meta han också och på 10-15 min hade vi fått 6 abborrar! Kul :-) Det blir nog en fisketur i morgon med!



Det åskade rejält runt omkring när vi var ute men det värsta ovädret kom när vi var iland igen, som tur var!

måndag 1 augusti 2016

En fin dag

Idag hade vi besök av mina föräldrar. Dom kom med många liter hallon så jag har nu så jag klarar mig ett tag 😊 Dom hade också med sig en vacker bukett blommor, för att det är "min dag". På facebook cirkulerar det en statusuppdatering som säger att det är en hyllning till dem som kämpar mot cancer idag och mor och far tyckte att jag skulle få en blomma 😊 Jag älskar er så mycket, fina goa ma och pa ❤️❤️❤️


De senaste dagarna har vi fått lite gjort här hemma. Jocke snickrar på altanen, som nog blir klar i morgon. Jag har slipat ner våra trädgårdsmöbler som ska målas om! Skönt att det inte är stekhett ute nu så man orkar få något gjort. Det är liiiiite för kallt bara, jag är lite rädd för att sommaren är på väg att försvinna, och det är på tok för tidigt. Vill ha in ett högtryck nu så vi kan krama ur det sista 😊