onsdag 6 april 2016

Zucchinipasta med grönsakssås

Idag lagade jag en rätt som blev riktigt god. Jag kokade zucchinispagetti och gjorde en sås/gryta att ha till:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
En liten röd chili
2 tomater
3 stjälkar selleri
4-5 buketter broccoli
2 dl krossade tomater
1 msk Smetana (eller cremefraich)
1 näve babyspenat
Basilika
Salt och peppar

Jag hackade alla grönsaker och hällde över tomatkrossen, hade i smetana, basilika och kryddor och lät puttra ca 10 min. Sista 2 min hade jag i spenaten. Sååå gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar