tisdag 21 september 2010

Recept på Kasslergratäng

Måste bara lägga ut ytterligare ett favoritrecept. Har bjudit på detta vid flera tillfällen och det är alltid uppskattat.

6-700g kassler i skivor. Lägg i ugnssäker form.
2 gula lökar
En paprika
Färska champinjoner efter smak, ca 5-6 st medelstora brukar jag ta.
Fräs detta tillsammans och blanda sedan i:
1 dl köttbuljong
2 msk tomatpuré
1 msk senap
3 dl gräddfil
salt och peppar
Blanda i hop detta och höll över kasslern. Låt stå i ugnen i ca 20 min på 175 c .

1 kommentar:

  1. Detta lät också gott och kommer garanterat att testas. Tack för inspirationen.
    Kram Annelie

    SvaraRadera