Guldmjölk

Guldmjölk är en dryck som är gjord av Gurkmeja, Ingefära och Svartpeppar.

Gör först Gurkmejapasta: Häll 2 dl vatten i en kastrull och värm till medelvärme. Ha i ½ dl gurkmeja, ½ dl torkad ingefära och 1 tsk Svartpeppar.

Rör om och låt blandningen stå på värmen tills det blivit en tjockare smet, eller pasta. Häll i glasburk och förvara i kylen.

Guldmjölk:
1 kopp mjölk av valfri sort
1 tsk gurkmejapasta
1 tsk kokosolja
1 tsk honung (den utesluter jag)
Värm mjölken till dricktemperatur. Blanda i övriga ingredienser. Drick!

 Det sägs vara ett uråldrigt elixir som lindrar smärta, ökar immunförsvaret, är avgiftande och minskar inflammation. Både gurkmejan och ingefäran är antiinflammatoriska örter som gör underverk för att bota halsbränna eller lugna illamående och magbesvär.