Fröknäcke

Fröknäcke LCHF

• 2 dl Solroskärnor
• 1 dl Sesamfrön
• 1 dl Pumpakärnor
• 1 dl hela Linfrön
• 4 msk Pofiber
• 2 msk Fiberhusk
• 100 gram kokosfett
• 5 dl kokande Vatten
• ½ tsk salt

Gör så här

Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.

Koka upp vatten och tillsätt oljan.
Häll därefter vätskan över fröblandningen, rör om ordentligt.

Häll upp på plåt med bakplåtspapper, kavla ut till en tunn kaka.
Grädda i 45-60 min i ugn på 150 grader.
Tag ut och skär i bitar, sätt in plåtarna igen på eftervärme i 30-60 min. (Birgitta Höglunds mat)