onsdag 17 augusti 2016

Tft-hälsan idag

Idag var jag till Tft-hälsan och träffade Ola. Jag behövde lite ny inspiration känner jag och fick lite mer lust att fortsätta med detta, men det ÄR motigt just nu. Ola är jätteduktig på det han pysslar med och varje gång jag varit hos honom känner jag att jag kan och vill lägga i en ny växel, att jag vågar tro och hoppas. Nånting gör att jag inte får den känslan fullt ut just nu, vet inte varför.....

Var till lab och tog blodprov, bland annat cancermarkören. Hoppas den är klar tills jag ska till läkaren den 30/8. Den kommer att ha stor betydelse för framtiden känner jag, betydelse för fortsatta val. Ser mycket fram mot att träffa läkaren och prata lite mer med henne om hur hon ser på det hela.


tisdag 16 augusti 2016

Mycket att tänka på

Den senaste tiden har det varit och är fortfarande mycket tankar som snurrar i huvet. Det händer en hel del runt omkring som påverkar mig på olika sätt, både på gott och ont. Medan jag kämpar med mitt, vi med vårt, pågår livet utanför. Med allt vad det för med sig. Upp och ner, hit och dit. Funderingar, oro, ilska, glädje....hela spektrat finns ju där. Det tillhör liksom livet. Och som jag konstaterat sen förut så går det inte att värja sig från det ena eller det andra. Nä fy vad kryptiskt det blir. Jag kan väl bara kort och koncist konstatera att livet pågår!

Utan att behöva vara kryptisk kan jag berätta att jag just nu brottas med frågan om jag ska åka till Tyskland och få behandling på Arcadiakliniken. Det är flera aspekter som spelar in i frågan:

1. Ska jag åka nu medan kroppen är relativt pigg och oskadad av sjukdomen, med förhoppning att kroppen får hjälp att läka och förhoppningsvis också att hålla tumörerna borta. Tanken om jag skulle åka nu är att kroppen ska få en rejäl skjuts framåt, i rätt riktning så att säga, så att förutsättningarna att fortsätta må bra blir så bra som möjligt. Ja, jag vet inte......eller

2. Ska jag vänta med att åka tills det vänder och blir sämre? Att ta till Arcadia som en åtgärd när det jag själv gör inte längre räcker till. Men är det inte lättare att läka ju bättre skick kroppen är i? Och lättare att hålla sjukdomen tillbaks ju mindre kroppen har att känpa med? Det låter mer logiskt tycker jag.

3. Är det ens värt så mycket pengar som det kostar att åka till Arcadia? Kan jag lika gärna glra det sjäkv, som jag gör nu? Jag kan köpa mycket komplementär behandling och preparat för de pengarna, och det kanske är lika effektivt!

Tänk om inte OM fanns. Tänk om man hade svaren innan. Tänk om man hade en kristallkula? Eller någon som talade om vad man skulle göra. Nu ska jag fatta beslut utifrån magkänsla och förnuft, inte helt lätt.

Jag får en hel del råd kring vad jag bör, kan, ska och behöver göra. Många av dessa är samstämmiga och då är det enklare. Som att äta mycket grönsaker och minimera kött, mejeri och utesluta socker! Där är ALLA som jag varit i kontakt med inom alternativmedicin överens, där råder ingen tvekan. Men det finns såklart olika uppfattningar om vad jag ska äta för grönsaker, hur de ska tillagas och så vidare. Det ska inte vara lätt 😂 Det råder också olika uppfattningar om jag ska äta frukt eller inte. Ena lägret säger att jag ska undvika all frukt, möjligtvis med undantag för äpple. Citrus är ok....dessa menar att kroppen omvandlar fruktsocker till glukos, vilket blir gödning till cancercellerna. Socker som socker.

Andra lägret säger att det finns ämnen i frukt som angriper cancercellerna och som försvårar spridning och tumörernas fortlevnad. Detta gör mer nytta än vad fruktsockret gör skada, säger dom.

Jag har fått till mig från flera personer att jag ska äta aprikoskärnor då de innehåller ett ämne som dödar cancerceller. För påfrestande för levern säger någon, har ingen effekt alls säger någon annan.
Mixa keso och linfröolja säger några, det har ingen effekt säger andra. Åk till Arcadia direkt säger några medan andra menar att det är bortkastad tid ich pengar när jag jan få samma resultat sjäkv på hemmapkan för en bråkdel av pengarna.

Allt det här är tröttsamt. Att göra allt det som jag gör, att leta information, att söka nya vägar....att ha kontakt med alla dessa människor....jag vill ju ha det förstås för de ger mig råd och tillför bra saker i mitt liv men det är endå påfrestande, att få olika budskap, att kastas mellan den ena sanningen till den andra, gör att jag emellanåt tappar forfästet, jag tappar tron på det jag håller på med. Jag går ner i källaren och tittar, jag känner att jag inte orkar hålla på!

Men vad är alternativet? Nä just det, det finns inget,  så det är bara att fortsätta 😊 Cellgifter och strålning är inget alternativ för mig. Att bara lägga mig ner och vänta på att dö är inte heller riktigt nåt alternativ. Så det blir ju alldeles som att jag fortsätter på den här vägen.

I morgon ska jag träffa Ola Björkman på TFT -häksan och han ska få fylla på mina depåer tillförsikt inför framtiden!

måndag 15 augusti 2016

Njuter av barn och barnbarn

Idag kom Emelie hem efter att ha varit hos först sin syster Helen och hennes familj Petri och Eira och sen hos sin farbror Hanse och hans familj Erika, Alice och Emma. Hon har sammanlagt varit borta i 10 dagar och vi har lä gtat sååå mycket efter henne. Det kändes så gott att få krama om henne idag och att ha henne hemma igen ❤️
Fick också förmånen att få hem min äldsta dotter Sandra idag och barnbarnet Amanda. Det är alltid lika underbart att ha dem här. ❤️

I morgon väntar jobb igen. Ska inleda med att åka på hembesök. Det ska bli skönt att komma igång igen samtidigt som det känns som att jag haft en kort semester. Det blir nog någon vecka under hösten också.


lördag 13 augusti 2016

Hamburgare med bröd

I dag gjorde jag hamburgare med bröd och det var det godaste jag ätit på mycket länge. JÄKLAR vad gott det var. Jag gjorde burgarna på ekologisk hönsfärs, hemgjord ketchup, dressing och bröd. 

Burgare
500 g ekologisk hönsfärs
1 riven gul lök
Salt, peppar
Paprikakrydda
Chiliflakes

Ketchup, recept av Birgitta Höglund
250 g tomater
5 cm purjolök
50 g smör
1/4 grönsaksbuljong
2 dl vatten
1 dl tomatpure
2 msk balsamvinäger
2 tsk chiliflakes
1 tsk worcestersauce
1 skivad vitlöksklyfta
1 krm kummin
1 krm nejlikor
Havssalt
Skär tomaterna i bitar och strimla purjon. Fräs i smöret med tomatpuren. Tillsätt alla övriga ingredienser, koka upp och låt puttra på svag värme i 30 min. Mixa ketchupen direkt i kastrullen, låt puttra 15 min till. 

Dressing
2 äggulor
1 1/2 tsk dijonsenap
1 nypa salt
Vitpeppar
1 tsk balsamvinäger
Några droppar worcestersause
2 dl ekologisk rapsolja
1 tsk äppelcidervinäger
Ha i alla ingredienser förutom oljan i en glasburk. Mixa med mixer och tillsätt oljan lite i taget. 

Bröd, 4 st små, recept av Birgitta Höglund
2 ägg
3 msk mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
2 msk kokosolha
1 msk sesamfrön
1/2 msk fiberhusk
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt

Vispa äggen riktigt tjockt med elvisp. Blanda det torra och rör ner i äggsmeten tillsammans med kokosoljan. blandacom väl men med lätta tag så luftigheten i smeten bevaras. Klicka ut fyra klickar på plåt med bakpapper, forma små bullar. Strö på sesamfrön. Grädda i 200 grader i 10 min i mitten av ugnen. Låt svalna på galler. 


Riktigt riktigt gott! 


Kärt besök

Igår fick jag besök av min goa moster och goa mamma och fick denna vackra Orkide'. 

 Det var ett kärt besök, har inte träffat min moster på länge och när jag fick ge henne en stor kram kände jag verkligen hur mycket jag saknat henne. Min moster har betytt så mycket för mig under min uppväxt. Vi har alltid bott 40 mil ifrån varann och jag tillbringade en hel del tid med henne under min barndom. Jag minns hur glad jag blev när hon kom och hälsade på och hur ledsen jag blev när hon åkte. Nån gång lyckades jag tjata mig till att få följa med henne hem 😂. 
Många sommarlov och andra skollov har jag tillbringat med min moster och hennes familj.❤️

Kräftskiva, toast och kantarellpaj

Ikväll hade jag och Jocke en liten kräftskiva 😊 Vi åt toast med kantareller, kantarellpaj och kräftor. Jättegott var det. Kvällen avslutades i soffan mätta och belåtna, tittandes på ett par avsnitt Macahan 😊


Recept, som är blandningar av Elisabeth Höglunds och eget hittepå,  på min toast och paj kommer här!

TOAST
Brödet görs genom att knäcka ett ägg i en djup tallrik. Vispa med en gaffel och blanda i 1 dl mandelmjöl. Blanda ihop till en smet. Ha i en nypa salt och smörklickar efter smak. Jag brukar ta cs 4 små klickar och mosa in det med gaffeln. Micra i två minuter. Brödet klart! Jag brukar försöka vara sparsam med micrad mat men ibland så använder jag den!

Jag stekte sen brödet i smör, bredvid kantareller och schalottenlök vilket jag kryddade med svartpeppar och la på brödet. Supergott! Kräsmagade Jocke tyckte också att brödet var gott 😊

PAJ
Pajen var svårare att få till med ingredienser som jag äter, men det gick och det blev gott!

Pajskal
50 g smör, kylskåpskallt
1 ägg
3 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 nypa salt
Blanda alla ingredienser till en del och tryck ut i pajform. Denna sats räcker till ca 30*30 cm. Låt pajskalet vara i kylskåp i 30 min. Förgrädda pajskalet i 5 min i 200 grader.

fyllning
2 dl stekta kantareller
1 stor schalottenlök, hackad och stekt
Salt och peppar
Lägg fyllningen i pajskalet

Äggstanning
3 ägg
2 dl havrebas matlagningsgrädde
2 dl riven getost
Salt, peppar och cayennepeppar
Vispa äggen och ha i övriga ingredienser och häll över kantarellerna i pajskalet. Grädda i ugnen på 200 grader i 25-30 min.

Pajen blev jättegod och fick även den godkänt av Jocke 😊






fredag 12 augusti 2016

En härlig kväll

Efter en dag då vi fått mycket gjort, jag har slipat och målat, planterat om citron- och olivträd och Jocke har snickrat altan och fixat stuprör, så tog vi båtarna ut på sjön och fiskade. Och kan ni tänka er, jag som knappt aldrig fiskat fick 4 abborrar och en mört 😂 För små att äta så dom kastades i igen. På vägen hem rodde Jocke drag och fick en fin gädda. Kastades i även den då vi inte äter gädda. Det var kallt när solen gick ner, men det var en härlig kväll.
Kvällen avslutade vi med att bada i spabadet och titta efter kometer på himlen. Vi fick se några stora fina "stjärnfall" innan vi av trötthet och nackspärr gav upp och gick och la oss😊

Vilket privilegium vi har, som kan njuta av detta i princip när vi vill. Balsam för själen! 

Helen hade inte fiskelyckan med sig idag men jag tror hon hade det mysigt ❤️

Synd att det inte var abborren jag hade på kroken här om dagen!