1 stor påse ekologisk grönkål
1 stor gul lök
1,5 dl vatten
1 dl smetana
1 msk grönsaksbuljong
Salt och peppar
Fräs löken, ha i grönkålen och fräs en stund. Häll på vatten, buljong, smetana och kryddor. Koka under lock på medelvärme i minst 20 min. Mixa i matberedare eller med stavmixer. Servera med ägghalvor.
Supergott och supernyttigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar