tisdag 31 oktober 2017

Aktiva dagar

Igår bakade jag fröknäcke, knäckebröd och torkade frukt i ugnen. Stog i köket större delen av dagen. Jocke och jag var även ute på området och satte ner reflexpinnst. Tog sen en promenad. Det bet i kinderna då det bara var nån grad varmt och blåste snålblåst. Var till Sandra och barnen en snabbis på EM. Hämtade sen upp Isa och åkte till Lotta för att lyssna på Evas info om fettsyror och oljor. Klockan var över 21 när jag kom hem så det blev inte så mycket mer den dagen.
Fröknäcke med mandelmjöl

Knäckebröd på bovete- och durramjöl
Sov illa i natt med, men faktiskt lite bättre. Hoppas det är en vändning och inte en tillfällighet. Vaknade 6:30 och gick upp och kokade kaffe. Fortsatte med att baka knäckebröd och torka frukt i dsg med 😂. Det är såååå gott! Torkade banan, äpple och rödbetor. Bananerna torkade jag naturella. Äpplena pudrade jag med kanel och ingefära och rödbetorna friterade jag först i rapsolja och hade på havssalt på några och örtsalt på några. In i ugnen på 100 grader, öppna luckan då och då för att släppa ut fukt. De stog nog inne ett par timmar och fick den torka ordentligt innan jag hade ner dem i burkar.  Såååå jättegott. Ska testa med sötpotatis också.
Torkade rödbetor

Torkade  äpplen med kanel och kardemumma

Torkade bananskivor
Jocke och jag var in till Sala och handlade och satte sen ner resten av reflexpinnstna. Så nu ser plogbilen vart vägen går då nu kan snön få komma 😊.

Lagade pumpasoppa i kväll. Jättegott! Butternutt pumpa använde jag. Lägger ut receptet i ett eget inlägg.

Nu händer det just inget mer idag. II morgon kommer Emelie hem ❤️. Längtar....❤️❤️❤️
Men först blir det behandling. Fy.... vill inte!!!  Men jag får fokusera på det positiva i livet istället för att gräma mig åt det negativa. I morgon kommer som sagt Emelie hem OCH Amanda kommer ❤️. Ska även träffa Svägerskan Erika och Alice och Emma. Som sagt, man får fokusera på de ljusa stunderna i tillvaron. Och jsg känner mig glad och tacksam över att jag återfått så mycket energi och klarar av att vara så aktiv som jag är. Jag får fruktansvärt ont i ryggen men jag har lust, ork och vilja och DET känns riktigt bra!

Ha en trevlig kväll allihop 🌺




7 kommentarer:

  1. Oj vad du är aktiv Carina och kan göra roliga grejer. Tur att cytostatika finns men bäst skulle det förstås vara om vi inte behövde det. Nu har mina vita blodkroppar repat sig rejält och det blir behandling även för mig men på torsdag. Jag ser fram emot behandlingen men fasar för efterföljande röntgen. Tror jag tar en extra D-vitamin tablett även idag.//Ullis

    SvaraRadera
  2. Glad att det vänt för dig nu. Vi håller tummar och tår för att röntgen inte visar nån tillväxt!
    Ja ta D-vitsmin. Jag skulle ju helst se att du la på mycket mer 😊❤️ Lycka till Ullis, kram

    SvaraRadera
  3. Oj va du är duktigt att hålla på med mat och bröd. Blir riktigt avundsjuk. Ser onekligen mycket smaskigt ut!!!
    Underbart att läsa att det verkar gå åt rätt håll för dig.
    Till helgen är det min tur att besöka Wallmans, ska bli skitkul.
    Stor kram vännen
    /Kia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Kia 😊 ja det är riktigt gott tycker jag.
      Ha det så jättetrevligt på Wallmans, du kommer att få en upplevelse 😊
      Kram

      Radera
  4. Nu är det full rulle i köket! Skönt att läsa att du är tillbaka.
    Bra att du får behandling igen Ullis! Förstår att det är pirrigt med röntgen.
    Kram på er!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är alltid jobbigt att vänta på röntgensvar.//Ullis

      Radera