Frukosttips / Rödbetssalladsmacka med grönsaker och ägg

Lyxfrukost två dagar i rad :-) Har lagt in rödbetor själv och blandade sedan till en rödbetssallad genom att riva rödbetor, gul lök och blandade detta med hemgjord majonnäs och en klick gräddfil, salt och peppar. SÅÅÅÅ gott. Blandingen la jag på en skiva proteinbröd. Inte helt ultimat utifrån kolhydrater så det är bättre att göra eget bröd på mandelmjöl. Ett glas färskpressad blodgrape och citron och en kopp kaffe på det! Kan det bli så mycket bättre?

Rödbetssalladen är även jättegod att äta till bara sallad och fetaost. Kombon är kanongod.